Новый городской форум
Город Пермь 24 Ру
Онлайн 24 часа в сутки

Рецепт Фаршированные кабачки

Тема в разделе "Кухня и готовка еды", создана пользователем Анастасия, 5 июл 2017.

?
  1. Да, уже сделала так

  2. Нет, не понравилось

  3. Понравилось описание, возьму на заметку

Можно выбрать сразу несколько вариантов.
Результаты будут видны только после голосования.
  1. Анастасия

    Анастасия Наблюдательница

    Сообщения:
    5
    Рейтинг:
    6
    Репутация:
    +1 / 0 / -0
    Совсем скоро начнется сезон кабачков. у меня их на даче всегда очень много, поэтому хочу поделиться отличным рецептом фаршированных кабачков.
    На один средний кабачок понадобится:
    грибы свежие 150гр
    молоко 200 мл (можно заменить сметаной)
    лук 1 шт
    куриная грудка 300 гр
    сыр 150 гр
    Мука 2ст.л.
    Режем куриную грудку на кубики, обжариваем. Добавляем мелко нарезанный лук и грибы, жарим до готовности. Заливаем молоком или сметаной, добавляем несколько ложек муки для густоты. Кабачок он кожуры не чистим. нарезаем кольцами и в каждом делаем ложкой несквозное отверстие так, чтобы из кабачка вышла корзиночка-кокотница. Заполняем кабачки сливочной смесью, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 25 минут.
     
    • Мне нравится [+] Мне нравится [+] x 1
  2. EkaterinaWork

    EkaterinaWork Участница

    Сообщения:
    89
    Рейтинг:
    28
    Репутация:
    +13 / 0 / -0
    Очень понравился рецепт, обязательно попробую! А я поджариваю тонкие пластинки из кабачков и заворачиваю в них смесь из крабовых палочек, яйца и майонеза, для вкуса чуть-чуть чесночка и черного молотого перца. Получаются очень аппетитные рулетики. Зафиксировать их можно шпашкой с маленькой помидоркой черри.